ぐるなびのルポです。

■ ヨルダン料理ってどんな料理？　池袋「月の砂漠」にペット同伴で行ってきた

http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/2033

すごいタイミングだねと言われるけど狙ったわけではなく
昨年の秋ごろから友人と行こうと話していたのだけど、なかなか都合が合わず、こちらも取材許可など取っているうちにこのタイミングとなってしまった。

お店のかたもマスコミの取材で忙しいなか対応してくださった（こういうインタビューを沢山受けていたらしい）。

ちなみに同行した友人は、夏にツアーでヨルダンに行ってとても楽しかったそうだ。あちらの料理に興味を持ち、このヨルダン料理店を見つけたらしい。
アラブ人はみんな優しくて、とくに男性は女性をちやほやしてくれると言ってた。

ホンモス（ヒヨコ豆ベース）と、ババガンニュージュ（茄子ベース）と、ハーブを混ぜた白ゴマ。
健康的だしおいしいし主食にしたい。
これさえあればベジタリアンでもやっていけそうだと思った。

お店のかた（猫好き）からアラブの話を色々聞いて勉強になった。料理を食べている時間よりも話を聞いている時間のほうが長かったほど。

これとは別に、ビッキーにスポットをあてた写真メインのルポも書く予定です。
これから、猫の負担にならない程度に色々なお店に連れていってみようと思っています。